生菜包肉

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  1.将里脊肉切成一片片、用刀背拍松、用刀把肉切碎
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  2.用酱油、花生油、胡椒粉、白糖、料酒 把切碎的肉稍稍腌制(贴心提示:加少许淀粉,腌肉更加嫩滑)
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  3.锅内倒油、油热内把切好的辣椒和腌制的肉倒入锅内进行翻炒
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  4.然后下豆瓣酱、耗油炒香就可以起锅了
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  5.用冼干净的生菜和肉碎包起来吃可以了