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新手零失败蔓越莓曲奇饼干

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独家 · 8.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.1万

蔓越莓曲奇是刚刚入门学习烘焙的朋友们,必须掌握的一道甜品。我个人非常喜欢这款曲奇,酸酸甜甜的感觉真的很奇妙,快来和我一起制作美味吧~

作者: 新晴Sama5

小技巧

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    6.分两次倒入面粉,与黄油等混合物搅拌。
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    7.两次后,搅拌至看不见面粉的状态即可。
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    8.把搅拌好的曲奇面团放在保鲜膜上,没有模具的朋友,可以用保鲜膜包着,将面团塑形成正方形或者长方形。
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    9.有模具的朋友把包着保鲜膜的曲奇面团放入模具里塑形。
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    10.塑好型的面团冷冻一小时后取出,切约0.6cm的曲奇片。
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    11.切好的曲奇放入烤盘里,注意每片之间的距离。烤箱上下火165度预热,烤20-30分钟,直到表面焦黄色即可。
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    12.听听音乐,享受这美味吧~

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