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我用的普通面粉,如果用高筋,出来的效果更好,现在这样也很好,超软的
烘烤的时间,温度,根据个人的烤箱来定。我家没有高筋面粉了,用的普通面粉,也很好呢。面粉团如果黏手,可以手上沾一点面粉,不要太多。我的酵母加的少,我觉得夏天不用加太多
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