鸡蛋时蔬年糕汤

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  1.年糕切片、炸菜切丝备用。
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  2.猪牛切丝，生菜切段，小番茄对半切备用。
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  3.鸡蛋打散放少许盐，备用。
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  4.把蛋炒好盛出备用，然后锅里下油炒肉丝，炒出油来下番茄，继续炒，接着放入适量清水，等水沸腾下年糕炸菜，最后放入生菜，过30秒起锅。