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笋干炒肉片

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笋干炒之前必须泡水泡软，不用揉搓，泡水过程中可以换两次水就可以了

作者: 向前看别低头

用料

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    6.切红椒，拍扁蒜头
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    7.锅里下油热开爆香红椒和蒜头
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    8.倒入笋片翻炒一会儿，放入适量水大火翻炒
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    9.把肉片放入锅里一起翻炒
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    10.炒至肉片变色加入适量盐味精继续翻炒
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    11.继续翻炒均匀至收汁就可以了
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    12.装盘
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