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空心芝麻饼

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外酥里软，芝香扑鼻，夹肉沫，夹老干妈酱非常好吃的一款饼。

作者: 香山红叶

用料

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    6.小的在油里沾一下
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    7.大的包住小的
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    8.像包包子一样
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    9.放在芝麻盘里沾上芝麻
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    10.用手掌压扁
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    11.平锅刷油烧热放入饼坯小火烙
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    12.烙饼两面上色就熟了
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    13.晾一会盛入盘中

    • 小贴士

    中小火烙饼过程中要多翻几次，以防烙时间长饼会糊

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