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下雨天适合炖汤喝,上次炖鸡把泡菜坛里的酸萝卜都扫荡了,这次炖鸭子只能用新鲜的萝卜了,加了点酸笋和酸豆角,有点酸萝卜的味儿,不过新鲜的白萝卜也不错,甜甜的…
熬汤时一定要一次性把汤和调料放足,中途加水会影响汤的口感
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