三色蒸蛋

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  1.备料，鸡蛋，皮蛋，咸蛋
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  2.鸡蛋，蛋清，蛋黄分离
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  3.鸡蛋清还有两个咸蛋清搅拌均匀
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  4.皮蛋跟咸蛋黄切碎
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  5.拿一个耐高温的玻璃盒子，把盒子内侧刷一层薄油，然后，把蛋清跟皮蛋碎跟咸蛋黄碎一起倒入盒子内，上锅蒸