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肉松面包卷

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独家 · 3.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.4万

老公最爱的一款蛋糕卷,吃完以后老公特别高兴还一直在夸奖我

作者: 悦味烘焙培训

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    6.松弛以后,把面团擀成烤盘大小即可,进行二次发酵到2倍大
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    7.二次发酵完以后用叉子在面皮扎均匀的小孔
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    8.在面皮上刷蛋液,撒上葱末和白芝麻,烤箱预热180度,上下火中层18分钟
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    9.烤完以后,取出晾凉至手温
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    10.倒扣涂抹沙拉酱和炼乳,撒上肉松
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    11.将面皮卷起,包裹15分钟进行定型
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    12.切分成三份,再切面处涂抹上沙拉酱和炼乳沾些肉松可以美美的食用啦
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    13.下午茶,早餐都可以哦
  • 小贴士

    面团发酵的温度在30到38度

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