酸辣手撕包菜

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  1.包菜一棵，切掉一半。
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  2.顺着包菜纹路，用手撕成小片，清水洗净，捞出沥干。
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  3.锅里热油，放蒜瓣爆香。
  
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  4.放包菜入锅爆炒。
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  5.放入适量盐，白醋和辣椒末，翻炒至透明。