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肉段茄子

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这道菜营养均衡,大人和孩子都喜欢吃

作者: dxgwrtt

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    6.锅内倒入油加热,七成热时把切好的茄块放入油锅中,炸至变色后捞出
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    7.再把肉块放入油锅中,炸至颜色变深后捞出
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    8.将切好的洋葱,青椒,蒜末,放入油锅中爆香
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    9.把炸好的茄块肉块倒入锅中,加入酱油、醋、糖、耗油、盐,大火翻炒,收汤汁即可装盘
  • 小贴士

    肉块中加入的淀粉最好是提前用水泡好的湿淀粉,我今天没来得及泡,所以用的干淀粉

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