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以前总做蛋挞,蛋这款蜜豆蛋挞从未做过,今天尝试了一下果然味道不比原味的差呢!在烤制的过程中满屋子都是浓浓的蜜豆香呢!
各自家中烤箱的温度不用,烤制的温度、时间可适当调节。用全蛋是为了省蛋白,而且方便(不用分蛋黄蛋白)。挞皮中除了加蜜豆也可加入葡萄干、蔓越莓干等果干。
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