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炒灰灰菜(天然野菜)

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昨天晚饭过后开车去以前我工作的单位转了一圈,出来的时候发现周围好多灰灰菜,就掐了好大一把回来,以前家里条件不好,奶奶也是受过苦,经常被饿过肚子的,我记得我十岁那年,奶奶在屋后采了很多,炒了好几次,很好吃的,我妈却从来不吃,看不上眼,一看到这菜就想起奶奶,愿她在天堂过得好。

作者: 溪溪燨燨妈

小技巧

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    6.开大火,放姜蒜末爆香。
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    7.放菜叶下锅翻炒。
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    8.炒至断生加盐和味精拌匀即可关火出锅。
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    9.一道简单天然的炒野菜就做好了。
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    10.成品效果图
  • 小贴士

    炒任何青菜都应该大火快炒,减少烹饪时间,营养流失会更少。

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