煎蒸黄花鱼

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  1.小黄花鱼从冰箱里拿出，放到盆里化开。
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  2.把内脏清洗干净，撒上少许盐腌制一小会。
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  3.案板上撒上一点干面粉，黄花鱼正面反面都滚上一点干面粉。
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  4.平底锅倒入花生油，油热之后，将黄花鱼放入锅内，温火煎一下。
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  5.翻过来，把反面也煎一下，每面煎2至3分钟就可以了。