虾米炒猪血

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  1.把猪血洗净切块，然后放入开水中焯水。
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  2.然后把香菜洗净切碎，把葱头和葱花分开切碎。
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  3.热锅下油，葱头放入锅中炒香，然后放入虾米炒香。
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  4.放入猪血清炒，然后加入盐和酱油调味，加入少许水焖一下。
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  5.最后加入香菜和葱花，鸡精少许即可。