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水煮肉片

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今天在家不知怎么的就嘴馋想吃肉了，那就做一个水煮肉片吧！

作者: 是灵溪吖8

用料

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    6.郫县豆瓣酱放到案板上剁碎
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    7.干红辣椒切段
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    8.锅里水烧开，放豆芽下去煮熟
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    9.豆芽捞出沥水，放到盆子里（这个盆子要比较大，因为这是最后的容器）
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    10.锅里放油，放入豆瓣酱，姜末和干辣椒，小火慢慢煸出豆瓣酱的红油
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    11.倒入开水，水开后再滚几分钟让辣味和香味出来后下肉片
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    12.下入肉片后水再滚一分钟即可
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    13.撒上蒜末，辣椒粉和白芝麻，把油烧热（冒白烟）后倒在调料上
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    14.撒上葱花做装饰，倒上几滴芝麻油增香
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