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蒸馒头

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自从学会了面食,包子花卷天天出现在我家的餐桌上,家人吃的香我做的倍儿开心,今天又心血来潮决定做大馒头很成功呢!所以决定分享给大家和我一起享受动手的乐趣!

作者: BABY杨轶

小技巧

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    6.依次都做好后放到刷了油的锅屉上放入锅里进行二次发酵
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    7.天气热十分钟就差不多了,已经发酵好大了一圈
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    8.开中火蒸15分钟关火,闷3分钟出锅即可
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    9.再来一张
  • 小贴士

    面发好后揉一些生粉进去但不要太多,一定要充分揉面这样口感更好,做好的馒头先醒10多分钟再上锅蒸,蒸好后不要急着开锅闷3分钟效果更好!

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