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凉拌大杂烩

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每次从卖凉拌的路边摊经过,都蠢蠢欲动想走过去买来吃,但是也只是偶尔,因为路边摊做的凉拌虽然吃起来或许比我们自己做的好吃,但是总觉得不卫生,怕吃多了对身体不好,所以也就忍住了。 趁今天有空,出去各种原材料都买了一些,满足了多人不同喜好的需求,吃起来也不比买的差,而且安全卫生,就是东西太多,花费的时间多了点,不过觉得很值~(≧▽≦)/~主要是安全卫生,吃得放心。

作者: 遇見1992

小技巧

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    6.全部处理好的食材倒进一个大碗里。
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    7.加入葱花,辣椒,蒜末。
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    8.调入花生油。
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    9.调入酱油以及其他酱料。
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    10.调好酱料的半成品。
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    11.将食材与酱料搅拌均匀。
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    12.装碟食用即可。
  • 小贴士

    ♡海蜇丝不用煮太久,煮久了吃起来不脆。
    ♡煮豆角加入少许花生油可使煮好的豆角色泽青翠。
    ♡可根据个人爱好随意添加其他食材。

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