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我在深圳呆久了,就爱上了广东的早餐,蒸肠粉。今天我自己在家做的肠粉,老公说比外面做的还好吃,我也觉得不错,口感够滑够嫩够爽口!现在我把做法分享给大家。
舀肠粉浆前,一定要用勺子搅动一下肠粉浆,让其粉浆均匀。全程一定都要用最大火力蒸肠粉。如果没买到拉肠粉,用粘米粉一样可以代替。
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