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1.补肾温阳:韭菜性温,味辛,但无*成份。 ②益肝健胃:含挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。 ③行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血、行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。 ④润肠通便:含大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。
油烧热了下鸡蛋,这样炒的蛋很蓬松,口感焦香,中火最好,火大了容易外面胡了里面还不熟。火太小煎的鸡蛋很结实,不蓬松。
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