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鸡选用蛋鸡，吃起来劲道。名字叫碳锅鸡，但是家里没有木炭，我用的是电锅，味道也是杠杠得，鸡要提前在锅里炖好，蛋鸡比较难炖，选一个大锅多放水，使劲炖，辣度根据自己的喜好放，喜欢麻的友友可以榨点花椒，蔬菜可以按照自己喜好搭配，就OK了！！！（可以用醋和蒜调点调料）
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