香辣鸡爪

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  1.先把鸡爪洗净放入盘中，开大火锅里放入适量的水、盐姜片，放入鸡爪煮到熟。
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  2.切红青辣椒，葱花，蒜头，姜放置好。
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  3.再把鸡爪的爪子切掉，开火，倒入适量油，把切好的红青辣椒、蒜头、葱花倒入锅里爆香，再倒入鸡爪，倒入水和酱油，盖上锅盖闷，最后收汁盛盘就好了，超级香辣