干煸五花肉

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  1.将五花肉洗净切片，葱，姜切片，准备花椒，八角。
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  2.炒锅倒适量的油，油热后倒入葱，姜，花椒，八角煸香。
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  3.炒出香味后炉灶开小火，倒入五花肉翻炒。
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  4.五花肉炒至变色，倒入1勺醋，2勺味达美酱油，3勺酱油翻炒均匀。
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  5.翻炒均匀后倒入100克的白开水，转中火不停翻炒。