下载APP
打开APP,查看视频做法>>

目鱼肉泥汤

9.7万点赞 · 8收藏

独家 · 5.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名23.4万

这是一道味道鲜美的汤肴,养血,痛经,催乳。是妇女贫血,血虚的良药。

作者: 姚瑶baby

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.盘子放张锡纸或者油纸,将腌制好的肉泥搓成肉丸。
  • 点击查看大图
    7.放到沸水锅里大火蒸三分钟至肉泥变白成型。
  • 点击查看大图
    8.将目鱼干洗净控干水分放入炖锅中,用勺子将肉丸子放入,并加入500毫升的矿泉水。
  • 点击查看大图
    9.炖煮3个小时,剩半小时前放入香葱。
  • 点击查看大图
    10.成品。
  • 小贴士

    蒸肉泥时盘子放锡纸油纸是防止粘底,没有也可以刷点油。蒸肉泥应该水烧开再放,这样能迅速锁住肉汁,营养不外流。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活