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小时候最喜欢妈妈做的红烧鱼，漂泊在外，想家的时候就做一顿红烧鱼吃，朴实无华，就好像父母陪在自己的身边，这就是家的味道
1.所有过程中需要翻动鱼块的，都要轻轻地翻动2.烧菜时酱油一定在盐之前，妈妈说这样更容易上色3.加水煮鱼的过程中可以用锅铲轻轻地从锅的底部翻动一下，免得有粘锅现象
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