清炒青椒火腿西瓜皮

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  1.火腿切片，青椒切段，葱切圈备用，西瓜皮忘记拍照了，去掉青皮，切薄片，撒少许盐腌制一个小时去掉水分。
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  2.起锅，下食用油，油热后下葱炒香。
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  3.下青椒炒一下。
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  4.下火腿炒至五分熟。
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  5.下西瓜皮，大火爆炒一下，下味极鲜调味。