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菠菜拌花蚬

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凉拌花蚬也是海鲜哦，花蚬凉拌味道也不错。加入香醋可以去腥。还可以提鲜。味道很好。

作者: 小猫咪521

用料

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小技巧

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    6.把清泡好的花蚬放入开水锅里煮熟。
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    7.开锅一分钟即可。花蚬壳都开了就好了。
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    8.花蚬去壳取肉。
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    9.花蚬洗干净装盘，菠菜去掉水备用
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    10.放入小盆里。
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    11.加入，盐，鸡精。陈醋，辣椒油，蒜，少许香油搅拌均匀即可。
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    12.成品图

    • 小贴士

    花蚬子不是很大，所以煮的时候很容易熟，一定要在旁边看着，壳开了，就熟了，这时候肉很嫩。口味可以按照自己喜欢调制。

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