番茄鸡蛋青菜汤

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  1.青菜洗干净切成段，鸡蛋打入碗中用筷子打散。西红柿切成小块。
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  2.锅烧热，倒入油，油热后倒入西红柿翻炒出红汤。
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  3.倒入青菜继续翻炒。
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  4.翻炒两三下倒入开水。
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  5.水开后把蛋液转圈倒入锅中。