下载APP
打开APP，查看视频做法>>

霸气糯米排骨

1.2万点赞 · 304收藏

独家 · 6.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3210

打开APP收藏菜谱

超霸气的糯米排骨，直接用手抓着吃，^ - ^糯米排骨配酸甜的酱汁一起吃可以减少油腻感。

作者: JunBaby

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.抓匀腌制30分钟
  • 点击查看大图
    7.泡好的糯米沥干水分备用
  • 点击查看大图
    8.放入盐、辣椒粉
  • 点击查看大图
    9.搅拌均匀备用
  • 点击查看大图
    10.把腌制好的排骨裹上糯米
  • 点击查看大图
    11.蒸锅铺上浸湿的屉布放入裹好糯米排骨
  • 点击查看大图
    12.蒸20钟左右（蒸的时候不要开盖，不然蒸汽上不来肉就很难熟
  • 点击查看大图
    13.黄瓜洗净切成细丝
  • 点击查看大图
    14.切好的黄瓜丝放入一个碗中，把多余的蒜末也放进去
  • 点击查看大图
    15.将凉白开、食醋、酱油、白糖按2:2:1:1的比例调成酱汁
  • 点击查看大图
    16.蒸好的排骨用夹子夹出来
  • 点击查看大图
    17.将蒸好的排骨和酱汁各自盛盘
  • 点击查看大图
    18.哇，直接用手抓着吃(^_^)

    • 小贴士

    排骨可以剁成小段再用，更入味更容易熟
    排骨比较厚，可增长蒸的时间

打开APP收藏菜谱
点击展开全部18个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活