双椒土豆丝

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  1.准备好食材：土豆，线椒，红椒。
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  2.把线椒和红椒切成环，放盘子里备用。
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  3.把土豆切丝，用凉水清洗两遍，放入碗里备用。
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  4.给锅里加入油，开大火，把线椒和红椒放入锅里煸炒一分钟。
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  5.把土豆丝也倒入锅里继续翻炒至断生，给锅里加入盐和鸡精，再翻炒一分钟，即可出锅食用。