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啤酒虾

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啤酒虾吃的主要是味道。所以配料比较多,做法也比较简单。

作者: 小不点妈咪

小技巧

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    6.将虾倒入翻炒片刻,倒入啤酒没过虾,加上料酒,生抽、盐,盖上锅盖焖煮约5分钟,让所有调味料入味。
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    7.盛出装盘,撒上香菜即可食用,
  • 小贴士

    一定要挑大小相同且新鲜的活虾,洗净,剪掉虾须,抽出虾线,这样烹煮出来的虾入味均为,味道鲜美。烹煮的时候不要另外加水,只加啤酒即可。

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