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薄荷鸡蛋饼

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妈妈院子里种了好多薄荷,薄荷不仅能驱蚊,而且还可以食用。据说有清凉解暑的功效。

作者: 雪

小技巧

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    6.倒入清水拌匀。
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    7.搅拌成均匀的面糊。
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    8.不粘锅放入花生油。
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    9.6成热油,面糊放入圆形的慕斯圈里。(只是为了形状完美,家里吃不用慕斯圈)
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    10.带上隔热手套拿去慕斯圈,翻面煎熟。
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    11.盛盘。
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    12.成品图。是不是美美哒。
  • 小贴士

    薄荷叶尽量切碎一些。取薄荷叶的嫩尖好吃。

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