蓑衣黄瓜

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  1.黄瓜洗净，放在案板上，两边垫双筷子
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  2.切好后，放适量盐，水，腌制一个小时。
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  3.用，醋，酱油，香油，辣椒酱，熟油等，按个人口味调汁。可放香菜，例如左上角小碟
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  4.腌制完成后摆盘，淋上调制好的酱汁