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因为胃不好,所以要吃一些又软又养胃的食物。小米粥和南瓜都是首选。但是如果直接把南瓜切成小丁,放到小米粥里煮,南瓜的口感,总算有点硬。所以我选择了把南瓜蒸熟后放入小米粥的做法。这样,小米粥能熬出小米油来,南瓜也能选出最软最嫩的部位。非常适合胃病患者吃。
小米粥熬制时间在1小时左右,选择小火,这样能够熬制出小米油来。
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