油饼

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  1.准备面粉，酵母！糖精！用热水将糖精化开!酵母直接放在面粉里就可以了，方便!待糖精化开加入一点凉水！慢慢搅拌到面粉里面！将面粉和成光滑的面团。
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  2.发酵至面粉的两倍大。
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  3.案板上撒点面粉！揉至光滑。
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  4.分成小剂子，擀成光滑的面饼！待油热后下锅炸。（油稍微冒烟就证明可以了，太热的话，容易炸糊）
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  5.炸熟就可以出锅。