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西瓜是人们夏天常吃的水果。,一般情况下,吃完西瓜,人们就会把西瓜皮丢掉。孰不知,西瓜皮的清热解暑功效比西瓜瓤更好呢,况且还美味!
西瓜瓤我是用勺子挖掉的;炒西瓜皮适量的带点红色瓜瓤,炒出来的瓜皮颜色更漂亮,口感更好;适合全程爆炒。
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