鲜黄花炒鸡蛋

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  1.食材洗净。
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  2.黄花开水烫煮3分钟。
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  3.黄花捞出过凉水后，捏干水份，鸡蛋打入碗，入少许盐打匀，葱，姜，蒜切碎。
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  4.锅入油加热，入鸡蛋煎好出锅。
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  5.再入油，入葱姜爆一下。