6.3万点赞 · 84收藏
独家 · 3.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.1万
家常烧茄子是一道以茄子为主要食材制成的美食，味道鲜美。
1茄子比较吃油的菜，用油炸过的茄子，做出来的口感会比较好吃，如觉得麻烦也可以把茄子切块撒上一些盐，将茄子中的水份杀出来，做菜前将茄子水份攥出来，炒制过程中也可以吃油少些。2起锅时放一半蒜，出锅前放一半蒜，会让这道菜的味道更鲜美。
17.7万浏览
4.2万浏览
66.9万浏览 2661做过
17.5万浏览 1247做过
30.0万浏览 498做过
26.1万浏览 366做过
7.8万浏览 35做过
三餐分类菜单客户端