下载APP
打开APP，查看视频做法>>

原味吐司面包

6.5万点赞 · 108收藏

3.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.3万

打开APP收藏菜谱

吃来吃去发现还是原味的吐司好吃，做起来也费劲，最重要是活面和发酵。老公说比卖的好吃，秉着少糖少黄油的原则，健康很重要。

作者: 郁离子

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.再次把长条拿出来继续擀成薄饼。
  • 点击查看大图
    7.再次卷起来。
  • 点击查看大图
    8.卷好口朝下，就是这个样子的。
  • 点击查看大图
    9.把放在模具里，留好间距。盖好保鲜膜，发酵。
  • 点击查看大图
    10.发酵好，最好是超过模具，满满地。烤箱预热180度。
  • 点击查看大图
    11.打开保鲜膜，刷上蛋液。
  • 点击查看大图
    12.放入烤箱180度28分钟就可以了，在烤的过程中观察颜色，喜欢颜色重的晚点盖锡纸，颜色浅的就早点。
  • 点击查看大图
    13.微凉时拿出来，面包和面包之间有衔接。
  • 点击查看大图
    14.扒开之后也是有层次。
  • 点击查看大图
    15.有弹性，美美的吃吧。

    • 小贴士

    一，揉面一定要揉好，一定要出手膜，用手揉的话就是抻摔这样的动作要有，这样做出来有层次。
    二，喜欢坚果的可以在擀面团时加入，也不错的。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部15个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活