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大家都喜欢吃番茄,但是冷冻的番茄你吃过吗?冷冻后再加蜂蜜的味道,简直是太美味了。经过速冻的番茄甜味激增,香味不减,再伴以蜂蜜和冰糖,是盛夏不可替代的消暑佳品。这道菜所用食材最普通,做法最简单,用时最短暂。实为快手菜之可荐之作。
西红柿拨皮的过程速度要快,在锅里一打滚,皮衣裂开马上捞出。不然煮的时间长了冰化开蕃茄就会变软,形状不好味道也不好。
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