爆炒土豆丝

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  1.第一步当然是削皮啦，然后呢，切丝
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  2.是不是特别好看？
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  3.这是很关键的一步哦，一定要记得用凉水洗一下，因为，酱紫，土豆才不会被氧化黑掉哦
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  4.油温，放土豆丝，控制好温度，可以适当加点水，加老干妈，加盐，出锅~

小贴士

这是一道很普通的家常菜，建议买新鲜的小辣椒，来代替老干妈，不仅颜色好看，也更美味哦，家里晚上刚好没有辣椒了，所以只能用这个来代替啦