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我做的这个6寸威风蛋糕，色泽自然，麦香味儿浓厚，口感嫩滑，是现代家庭烘培制作海绵蛋糕的理想配方，大家可以一起来学习制作给家人。这是我做的第一个蛋糕，生平第一个。
打发好的蛋白和面糊搅拌，要以之字搅拌，不能让蛋白消泡，否则做出来会有不熟的感觉。凉了以后更好脱模的。蛋白一定要打到呢，必须要达到每差一点都不可以的，只要倒过来以后蛋白，不往下滴，说明正好
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