油焖大虾

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  1.锅中倒入少许油，冷油放入蒜末，姜末，辣椒段爆香。
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  2.洗好的虾倒入锅中翻炒。
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  3.锅中加入料酒，酱油和盐翻炒。
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  4.加入少量水，大火煮沸，盖上锅盖焖几分钟。
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  5.等到汤汁变浓就可以出锅了。