绿豆糕

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.脱皮绿豆浸泡一夜，沥干水分备用。
• 点击查看大图
  2.倒入蒸锅中，武火蒸煮半小时，翻炒一下，如果没有酥软，再煮15分钟直到酥软。如果酥软了，放一旁晾凉备用。
• 点击查看大图
  3.晾凉后将绿豆倒入拉链袋，用擀面杖碾成泥。越细越好。
• 点击查看大图
  4.碾绿豆泥的同时，蒸小半碗面粉
• 点击查看大图
  5.等绿豆泥碾碎后，开小火，锅中放入黄油，等其化开。