丝瓜炒鸡蛋

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  1.丝瓜去皮洗净，切条备用。
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  2.葱姜蒜红椒切备用。
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  3.两个鸡蛋打入小盘里，用筷子打散备用。
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  4.热锅倒油，把鸡蛋炒制成块状盛出备用。
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  5.另起锅倒少量食用油，i下入葱姜蒜炒香。