自制薄脆鸡蛋卷

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  1.备好材料
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  2.把所有材料搅拌均匀（鸡蛋搅匀即可，不用打发）不加水哦
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  3.平底锅（我用的炒锅，底部是平的）洗净，擦干，凉锅倒入适量面糊，摊平，然后开小火慢烘。
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  4.底部可以用铲子铲起后翻面
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  5.用筷子卷起架空晾凉