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孜然羊肉

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孜然羊肉是由羊肉,香菜叶、孜然,配以各种佐料制成。羊肉肉质细嫩,易消化,蛋白质含量高,孜然具有理气开胃,驱风止痛的功效。本

作者: 六子

小技巧

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    6.爆炒羊肉,收干水份倒入辣椒粉孜然末
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    7.炒出香辣味加少许盐,香菜梗拌均
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    8.香菜铺底,摆盘装菜出锅,一盘鲜香辣咸集一身的孜然羊肉出锅啦
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    9.阳光下拍张特写
  • 小贴士

    煸炒羊肉的时候一定用大火,以防羊肉出水肉质变老

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