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焖饭是一个即简单又好吃的做法,饭和菜一起出锅。香菇和火腿的香味,融合到大米里,和米香完美融合,味道极好。
1、香菇一定要先炒,并且多炒一会,这样能爆出香菇的香味来。2、木耳一定要后放,而且放进去后翻炒时间不能太长,因为木耳太热后会爆!3、米饭一定要提前预热,这样才能保证香菇,木耳和火腿进去到米饭里不会变凉而导致味道变差。
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