黑木耳炒肉

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  1.木耳用凉水泡开。水里放一小勺白糖。
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  2.大蒜切片，姜拍碎，胡萝卜切成花朵状。
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  3.猪肉切片，放入盐，味极鲜，淀粉用手抓均匀。静止一会入味。
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  4.泡发好的木耳洗净，捞出。
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  5.锅中放入花生油，煸香蒜瓣，姜末。