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刀切馒头

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独家 · 3.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.5万

这款刀切小馒头没有放糖不过超级好吃,既柔软,弹性又好!抹上果酱可以和面包媲美,今天就把做法分享给伙伴们希望喜欢!

作者: BABY杨轶

小技巧

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    6.放在刷了油的锅屉上
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    7.放入蒸锅二次发酵20分钟
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    8.发好后大了一圈
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    9.开火蒸15分钟后闷3分钟即可
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    10.看看内部组织超级有弹性柔软
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    11.装入盘中美美的!
  • 小贴士

    面团尽量活的稍软一点这样发酵的既快又好,发好后揉的时间越长口感就越好表面越光滑,蒸好了不要急于开锅闷3分钟。

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